ΚΑΣΤΑΝΑ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ - Η ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ

ΚΑΣΤΑΝΑ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ - Η ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ

ΤΑ ΚΑΛΛΙΤΕΡΑ ΣΤΗ ΓΗ

Ο ΣΑΛΒΑΝΤΟΡ- ΙΤΑΛΟΣ ΕΜΠΟΡΟΣ- ΣΕ ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΗΣ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ

Ο Έμπορος Βασίλης Δεληγιάννης με Ιταλό εργοστασιάρχη επεξεργασίας κάστανου Κ. Γιουζέπε και την μεταφράστρια στην περιοχή της Μελιβοίας.

  Οι μεγαλύτεροι εξαγωγείς κάστανου στην Ελλάδα είναι οι αδερφοί Αθανασίου Νασιακόπουλου. Ξεκίνησαν την εξαγωγή από το 2013 με χίλιους περίπου τόνους κάστανου που συγκέντρωσαν από όλη την Ελλάδα, ενώ για το 2014 έφθασαν, κατά πληροφορίες, τους 2.000 τόνους και τα περισσότερα από αυτά τα διοχέτευσαν στην Ιταλία. Έχουν δικό τους ψυγείο στο Γερακάρι Αγιάς, κατασκευής 2014. Απασχολούν για λίγο χρονικό διάστημα εκατό περίπου αγρότες από τις γύρω περιοχές ενώ έβαλαν όλους τους αγρότες της Ελλάδας να αρχίσουν και πάλι να καλλιεργούν τις καστανιές, αφού μέχρι τώρα τις είχαν αφήσει ακαλλιέργητες. Έδωσαν υψηλές τιμές στο κάστανο, με λίγα λόγια έφτιαξαν τους Έλληνες με λεφτά, αλλά και αυτούς που εργάζονται με μεροκάματο στα χωράφια τους. Αγόραζαν κάστανα από σημείο της Μελιβοίας και από τη Βελίκα. 

   Στη φωτογραφία το ψυγείο των αδελφών  Αθανασίου  Νασιακόπουλου,  και φορτηγό που φορτώνει για εξαγωγή στην Ιταλία.
..................................................................................

  Από τη Μελίβοια και τη Βελίκα αγοράζει κάστανα και ο Πουλής, με αρκετά καταστήματα στην Κεντρική Λαχαναγορά του Ρέντη. Ο  Πουλής αγοράζει τα μεγαλύτερα κάστανα, τα τοποθετεί σε ιδιόκτητες ψυκτικές εγκαταστάσεις στην περιοχή της Αγιάς, τα τυποποιεί και τα διαθέτει στην Ελληνική αγορά.
  Από τη Μελίβοια αγοράζει κάστανα και ο Χατζησαλάτας που και αυτός διαθέτει ιδιόκτητες ψυκτικές εγκαταστάσεις στην περιοχή της Αγιάς, έχει αρκετά καταστήματα στην Κεντρική Λαχαναγορά του Ρέντη, τυποποιεί τα κάστανα και τα διαθέτει στην Ελληνική αγορά.
   Από τη Μελίβοια αγοράζει κάστανα και ο Λαμπρούλης, διαθέτει και αυτός ιδιόκτητες ψυκτικές εγκαταστάσεις στην περιοχή της Αγιάς, έχει καταστήματα στην Κεντρική Λαχαναγορά του Ρέντη, τυποποιεί τα κάστανα και τα πουλάει σε Ελλάδα αλλά κάνει και εξαγωγές.
   Όλοι αυτοί οι έμποροι, που ανέφερα, αγοράζουν τα περισσότερα κάστανα του Δήμου Αγιάς, περίπου 1100 τόνους, αφού και από τα γύρω χωριά όλοι σχεδόν οι αγρότες φέρνουν την παραγωγή τους στην Μελιβοία, που είναι το κέντρο του κάστανου, όπου και την πουλάνε.
Υπάρχουν στην αγορά της Μελιβοίας και αρκετοί άλλοι έμποροι που αγοράζουν κάστανα αλλά μικρότερες ποσότητες. 
  ................................................................................................

   Γράφω "ΚΑΣΤΑΝΑ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ" διότι η Μελίβοια είναι το χωριό που για τριάντα και πλέον χρόνια είναι πρωτοπόρος στην παραγωγή κάστανου. Τα άλλα χωριά που ανήκουν σήμερα στον δήμο Αγιάς έχουν παραγωγή δέκα φορές μικρότερη της Μελιβοίας αλλά και όλα μαζί τα χωριά του δήμου Αγιάς δεν ξεπερνούν την παραγωγή της Μελιβοίας. 

Η παραγωγή κάστανου στη Μελίβοια το 2014 πλησίασε τους 1500 τόνους, τριπλάσια σχεδόν της παραγωγής του 2013.

Οι τιμές του κάστανου για το 2014 ήταν από 1 Ευρώ μέχρι και 3,10 Ευρώ το κιλό ενώ πέρυσι έφθασαν τα 3,5 Ευρώ το κιλό.

Όλα αυτά γράφονται από το blog kastanamelivoias.

Τί έγραψε όμως ένα από τα μεγαλύτερα περιοδικά της Ελλάδας, Νοέμβρης του 2014, μάλλον από λάθος :

Η συγκομιδή του κάστανου στην περιοχή της Μελιβοίας του νομού Λαρίσης με την παραγωγή να είναι λίγο μειωμένη σε σχέση με πέρυσι, αλλά με τις γύρω από αυτήν περιοχές να φέρουν και πάλι το συνολικό όγκο σε παρόμοια επίπεδα με την προηγούμενη παραγωγική περίοδο.     .....................

και λίγο πιο κάτω:

γενικότερα πάντως οι τιμές διαμορφώνονται σε υψηλά επίπεδα και φτάνουν και μερικές φορές ξεπερνούν και τα 3,50 Ευρώ/κιλό.

ΤΑ ΧάΛΙΑ ΜΑΣ Κ.Λ.Π

..............................................................................................................


οι καινούργιοι στην περιοχή μας έμποροι

 Θέλει προσοχή, και το λέω αυτό σε καινούργιους εμπόρους που θέλουν να βρεθούν στη Μελίβοια και να αγοράσουν κάστανα, είτε να τα πουλήσουν στην Ελληνική αγορά ή να τα κάνουν εξαγωγή.

Πρέπει οι ίδιοι να βρουν τον τρόπο να εγκατασταθούν στη Μελίβοια και να αγοράσουν κατευθείαν από τους παραγωγούς, σε διαφορετική περίπτωση θα τους δώσουν οι "ειδικοί" τα σκάρτα. Μην ακούτε τι σας λένε αυτοί που έχουν συμφέρον από την απουσία σας στην αγορά της Μελιβοίας, θα σας κοροϊδέψουν.

Έμποροι - δύο έμποροι- στην περιοχή της Μελιβοίας το 2014 αγόραζαν κάστανα για Ιταλούς, έδωσαν καλές τιμές από την αρχή της συγκομιδής, αλλά οι "ειδικοί της πονηρίας" τους σταμάτησαν, τους είπαν ψέματα, ενώ οι ίδιοι ακολουθούσαν και αυτοί τις δικές τους τιμές. Έφυγαν και οι παραγωγοί πήγαν στους ψεύτες και οι καινούργιοι έμποροι για να πάρουν την ποσότητα κάστανου που χρειαζόταν έφτασαν να πληρώνουν τα κάστανα που οι "ειδικοί" αγόραζαν με 1,60 ανά κιλό σε 2.20 μέχρι και 2,30 ανά κιλό για να φέρουν πίσω τους παραγωγούς. Μήν ακούτε κανέναν, αγοράστε με όσα χρήματα διαθέτετε και μην σταματάτε στην μέση την αγορά σας, θα την πατήσετε. Αυτά τα λέω σε σας τους εμπόρους.

ΓΙΟΡΤΗ ΚΑΣΤΑΝΟΥ ΣΤΗΝ ΚΑΡΙΤΣΑ ΚΙΣΣΑΒΟΥ

ΓΙΟΡΤΗ ΚΑΣΤΑΝΟΥ ΣΤΗΝ ΚΑΡΙΤΣΑ ΚΙΣΣΑΒΟΥ

25 και 26 Οκτώβρη 2014

ΜΕΛΙΒΟΙΑ ΑΓΙΑΣ- ΕΧΕΙ ΤΗΝ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΚΑΙ ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΣΤΑΝΟΥ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ. Για το 2014 η παραγωγή ανήλθε στους 1400 τόνους, ενώ ολόκληρη η παραγωγή κάστανου στο Δήμο Αγιάς ανήλθε, για πρώτη φορά, στους 2500 τόνους. 

ΚΑΛΟ ΕΙΝΑΙ ΌΛΟΙ ΟΙ ΚΑΣΤΑΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΑΓΙΑΣ ΝΑ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΟΥΝ ΤΑ ΒΙΝΤΕΟ

ΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΘΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΤΟΥΝ ΒΙΝΤΕΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΗΣ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ ΚΑΙ ΟΛΟΚΛΗΡΗ Η ΓΙΟΡΤΗ ΣΤΗΝ ΚΑΡΙΤΣΑ ΑΓΙΑΣ.

Ο Δήμαρχος Αγιάς τις πρωινές ώρες της γιορτής συμπλήρωσε εξακόσιες πενήντα τρεις ώρες χορού ως Δήμαρχος και έτσι τα βίντεο στάλθηκαν για να γραφεί στο βιβλίο Γκίνες.

Καλό είναι να παρακολουθήσετε όλοι οι καστανοπαραγωγοί την ομιλία του καθηγητού Στέφανου Διαμαντή. Δώστε περισσότερη προσοχή στην αναμενόμενη αρρώστια από την σφήκα.


Ένα βίντεο που τοποθέτησε o Αντώνης Γκαμπράνης στη σελίδα  MELIVOIA 29-10-2014

 



VIDEO 1 - ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

....................................................................................................

Η Καρίτσα βρίσκεται ανατολικά του Κισσάβου και σε υψόμετρο 300 μέτρων. Η παραγωγή κάστανου έφτασε τους 250 τόνους. Μπορεί ο επισκέπτης να την επισκεφτεί: Από τη Λάρισα μέσω Αγιάς και Αγιοκάμπου ή από τα Τέμπη ή αν θέλει κάποιος περιπέτειες και να δει τις ομορφιές του Κισσάβου, από την Αγιά - Μελίβοια και από εκεί μέσα από χωματόδρομο περνάμε τον Κίσαβο και φθάνουμε στην Καρίτσα, δείτε και το video.

VIDEO 2




VIDEO 3

VIDEO 4

Ανοίξτετο, από τις καλλίτερες ομιλίες. Μην τη χάσετε.

VIDEO 5

ΧΟΡΕΥΤΙΚΌ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ

VIDEO 6

ΤΟ ΕΛΚΟΣ ΤΗΣ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ

VIDEO 7

Εμπόριο κάστανων 2014

ΠΩΛΗΣΗ

 ΚΑΣΤΑΝΩΝ 2014

ΚΑΣΤΑΝΑ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ

Η συγκομιδή και διάθεση των κάστανων ξεκινά 

στις 15 Σεπτεμβρίου 2014

Επικοινωνήστε μαζί μας:

Νίκος Τσιντσιράκος 

κιν. 6976801580    

nikostsintsirakos@yahoo.gr

Η λίπανση της ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ

Η λίπανση της ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ

Στο περιοδικό Γεωργία - Κτηνοτροφία  του τεύχους Δεκεμβρίου του 2013 δημοσιεύτηκε η τριετής επιστημονική έρευνα για την ορθολογική λίπανση της καστανιάς στην περιοχή Μελιβοία Λάρισας και συγκεκριμένα στο τοπωνύμιο "Παπάνθιμος" που βρίσκεται στους πρόποδες του Κισσάβου σε υψόμετρο 350 μέτρων.  

Την επιστημονική έρευνα έκαναν: Ο Καθηγητής Γεωπονικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Γιώργος Νάνος και η μεταπτυχιακή φοιτήτρια Γεωπονίας Ιωάννα Τσιντσιράκου.

Το περιοδικό Γεωργία - Κτηνοτροφία, χρήσιμος οδηγός για κάθε αγρότη και κτηνοτρόφο, που θέλει να ασχολείται επαγγελματικά με την γεωργία και κτηνοτροφία.

..............................................................................................

Η φωτογραφία είναι από την ομιλία του Καθηγητού κ. Γιώργου Νάνου για την Καστανιά και το Κάστανο στη Μελίβοια Λάρισας το 2011. Δεξιά της φωτογραφίας οι Γεωπόνοι, Αντώνης Μαυρογιάννης και Δημήτρης Γκαλιάκης.

.............................................................................

Ο Καθηγητής Γιώργος Νάνος στην τοποθεσία Παπάνθιμος Κισσάβου στις 29-05-2011

.............................................................................................

Στη μέση της φωτογραφίας ο Καθηγητής δενδροκομίας Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Γιώργος Νάνος και η Μεταπτυχιακή Γεωπόνος Ιωάννα Τσιντσιράκου το 2013 στην τοποθεσία "Παπάνθιμος¨.

.............................................................................

Πατήστε εδώ για να δείτε τη σελίδα με την ομιλία του Καθηγητού Γιώργου Νάνου για την καστανιά και το κάστανο στη Μελίβοια Λάρισας το 2011.

http://melivoia.blogspot.gr/2011/03/blog-post_29.html

..........................................................................

Γεώργιος Νάνος: ΟΙ ΚΑΣΤΑΝΙΕΣ και το ΚΑΣΤΑΝΟ

ΟΜΙΛΙΑ ΜΕ ΘΕΜΑ: Οι ΚΑΣΤΑΝΙΕΣ και το ΚΑΣΤΑΝΟ

 Ομιλητής, ο αναπληρωτής Καθηγητής Δενδροκομίας του τμήματος Γεωπονίας, Φυτικής Παραγωγής και Αγροτικού Περιβάλλοντος του Πανεπιστημίου  Θεσσαλίας 

 κ.  Γεώργιος  Νάνος  

Κάνετε κλικ εδώ για να δείτε όλη την ομιλία του κ. Γιώργου Νάνου

http://melivoia.blogspot.gr/2011/03/blog-post_29.html

ΟΜΑΔΑ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ

ΟΜΑΔΑ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ ΚΙΣΣΆΒΟΥ

e-mail: nikostsintsirakos@yahoo.gr
τηλ:6976801580

Μια πρόταση του Δημάρχου Αγιάς Αντώνη Γκουντάρα για να μπορέσουν να σταθούν οι παραγωγοί: Κάστανου, ελιάς, κερασιών, και μήλων στην ορεινή περιοχή της Μελιβοίας Κισσάβου του δήμου Αγιάς.

ΤΟ ΚΑΣΤΑΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟ ΧΩΡΙΟ ΞΟΥΡΙΧΤΙ

ΤΟ ΚΑΣΤΑΝΟΠΑΡΑΓΩΓΙΚΟ ΧΩΡΙΟ ΞΟΥΡΙΧΤΙ

ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΖΑΓΟΡΑΣ

e-mail: nikostsintsirakos@yahoo.gr
τηλ:6976801580

Το Ξουρίχτι βρίσκεται στο Πήλιο σε υψόμετρο 550 μέτρων, Πενήντα χιλιόμετρα από το Βόλο και ανήκει στο δήμο Ζαγοράς.

Η παραγωγή του μπορεί να φθάσει τους 350 τόνους κάστανα.
Στόχος της επίσκεψής μου είναι, να μάθουμε κάτι το καινούργιο για την καλλιέργεια της καστανιάς την ιστορία της, την μεταποίηση του κάστανου, αρρώστιες, και ότιδήποτε άλλο για να βοηθηθούμε όλοι οι παραγωγοί τόσο της Μελιβοίας όσο και του Ξουρίχτι αλλά και άλλοι πολλοί που παρακολουθούν την ιστοσελίδα -για το κάστανο και την καλλιέργεια της καστανιάς- που είναι η μοναδική στην Ελλάδα.

ΚΑΣΤΑΝΑ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ 2013

ΚΑΣΤΑΝΑ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ 2013

e-mail: nikostsintsirakos@yahoo.gr
τηλ:6976801580

Οι καλλίτερες φωτογραφίες 

    Θα τοποθετηθούν πολλές φωτογραφίες και βίντεο, ενώ θα γίνει μια  εκτεταμένη αναφορά για την παραγωγή του κάστανου στη Μελίβοια που είναι η μεγαλύτερη παραγωγός κάστανου στην Ελλάδα και μάλιστα με παραγωγή ιδιαίτερου και εύγευστου κάστανου.

Ανοίγοντας την σελίδα του melivoia blog, είδα ότι ενδειαφέρονται για την Μελίβοια περισσότερο οι Μελιβοιώτες που ζουν μακρυά από τον τόπο τους παρά αυτοί που ζουν στην Ελλάδα και βοηθούν τις οικογένειές τους από την παραγωγή της Μελίβοιας.

........................................................................

ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΧΤΥΠΑ ΤΑ ΚΑΣΤΑΝΑ - ΜΗΧΑΝΗ ΔΙΑΛΟΓΗΣ ΚΑΣΤΑΝΟΥ

e-mail: nikostsintsirakos@yahoo.gr
τηλ:6976801580

ΧΩΡΙΣ ΝΑ ΧΤΥΠΑ ΤΑ ΚΑΣΤΑΝΑ - ΜΗΧΑΝΗ ΔΙΑΛΟΓΗΣ ΚΑΣΤΑΝΟΥ

ΥΠΑΡΧΕΙ ΧΕΙΡΟΚΊΝΗΤΗ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΕΛΑΦΡΙΑ ΚΑΙ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΊΤΑΙ ΣΤΟ ΧΩΡΑΦΙ,  ΚΑΙ ΗΛΕΚΤΡΟΚΊΝΗΤΗ

ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΕΤΟΙΜΟΠΑΡΑΔΟΤΕΣ:6948831088

ΚΑΙ ΕΝΑΣ ΜΙΚΡΟΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΤΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΕΙ

ΓΕΝΙΚΑ ΓΙΑ ΚΑΣΤΑΝΑ ΚΑΙ ΚΑΣΤΑΝΙΕΣ - ΑΠΟ ΓΙΑΝΝΗ ΚΑΡΑΜΑΝΗ ΣΤ. ΚΑΙ ΑΛΛΟΥΣ

e-mail: nikostsintsirakos@yahoo.gr
τηλ:6976801580

ΓΕΝΙΚΑ - ΑΠΟ ΓΙΑΝΝΗ ΚΑΡΑΜΑΝΗ ΣΤ.

ΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΘΑ ΓΡΑΦΟΝΤΑΙ ΓΕΝΙΚΕΣ ΣΥΖΗΤΗΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΠΩΛΗΣΗ ΤΟΥ ΚΑΣΤΑΝΟΥ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ

ΒΙΝΤΕΟ Ι
20-08-2011

ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΡΑΜΑΝΗΣ
ΓΙΑ ΤΑ ΚΑΣΤΑΝΑ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ

.....................................................................................

ΒΙΝΤΕΟ 2 20-08-2011
ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΡΑΜΑΝΗΣ

(Τώρα 14-02-2013). Σε αυτό το βίντεο που πάρθηκε το 2011 θα δείτε ότι, οτιδήποτε  ειπώθηκε βγήκε αληθινό γιατί ο Γιάννης Καραμάνης είναι γνώστης της καλλιέργειας της καστανιάς.

Τα κάστανα καθυστέρησαν να γίνουν  δέκα μέρες ενώ η παραγωγή έπεσε στο μισό του προηγούμενου χρόνου!!!! 

κοιτάξτε το βίντεο.

ΚΑΣΤΑΝΑ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ

ΚΑΣΤΑΝΑ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ

e-mail nikostsintsirakos@yahoo.gr
τηλ:6976801580

.Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΞΕΚΙΝΗΣΕ ΑΠΟ ΤΙΣ 19-09-2012

ΚΑΙ  ΚΡΑΤΗΣΕ 30 ΜΕΡΕΣ

ΟΙ ΤΙΜΕΣ για τους παραγωγούς  από το κτήμα στους εμπόρους ήταν:

ΤΑ ΠΡΩΤΑ (Α): ΜΕΧΡΙ 2,2  ΕΥΡΩ

ΤΑ ΔΕΥΤΕΡΑ (Β): ΜΕΧΡΙ 1 ΕΥΡΩ

     01-11-2012 Αυτή τη χρονιά δεν υπήρχαν έξτρα κάστανα, που τα προηγούμενα χρόνια ήταν μέχρι και 60%

ΚΑΣΤΑΝΑ- ΚΛΑΔΕΜΑ ΤΗΣ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ

ΚΛΑΔΕΜΑ ΤΗΣ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ

e-mail nikostsintsirakos@yahoo.gr
τηλ:6976801580

   Όπως όλα τα δέντρα έτσι και η καστανιά χρειάζεται και αυτή το κλάδεμά της.

   Για να αρχίσει το κλάδεμα της καστανιάς πέρασαν αρκετά χρόνια και μόλις πριν δέκα περίπου χρόνια ξεκίνησε το συστηματικό κλάδεμα στην περιοχή της Μελίβοιας, γιατί είχαμε και πριν είκοσι χρόνια ένα άλλο είδος κλαδέματος στις ξερικές καστανιές, που κόπηκαν για να ξαναδώσουν νέα κλωνάρια για να φτιάχνουν κάστανα χοντρά αλλά στέγνωσαν όλες. Γιατί όμως στέγνωσαν αυτές οι καστανιές;

ΚΑΣΤΑΝΑ- ΑΡΡΩΣΤΙΕΣ 3. ΣΚΟΥΛΙΚΙΑ

3. ΣΚΟΥΛΙΚΙΑ ΣΤΟ ΔΕΝΤΡΟ ΤΗΣ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ
e-mail nikostsintsirakos@yahoo.gr
τηλ:6976801580

Συζητήσεις στο καφενείο του Χρήστου

ΚΑΣΤΑΝΑ - ΑΡΡΩΣΤΙΕΣ 2. ΕΛΚΟΣ ΤΗΣ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ

2. ΕΛΚΟΣ ΤΗΣ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ

e-mail nikostsintsirakos@yahoo.gr
τηλ:6976801580

   Αυτό είναι το έλκος. Σήμερα η πρακτική θεραπεία του είναι: Καθάρισμα της φλούδας με ένα μαχαίρι και τοποθέτηση μυκητοκτόνου ή γαλαζόπετρα με ασβέστη. Αν αργότερα βρεθεί κάποιο φάρμακο, ειδικό, θα το μάθουμε όλοι μας.

ΚΑΣΤΑΝΑ- ΑΡΡΩΣΤΙΕΣ 1.ΜΕΛΑΝΙΑΣΗ

1.ΜΕΛΑΝΙΑΣΗ

e-mail nikostsintsirakos@yahoo.gr
τηλ:6976801580

  Ν.Τ. Μελανίαση λέγεται η αρρώστια που παρουσιάζεται στην ρίζα της καστανιάς, με αποτέλεσμα η ρίζα να μαυρίσει και σιγά σιγά να σαπίσει και το δέντρο να στεγνώσει.

   Το 90% των μεγάλων δέντρων που καταστράφηκαν στην περιοχή της Μελίβοιας Κισσάβου, αιτία είναι η Μελανίαση και το 10% από το έλκος και τις άλλες αρρώστιες.

   Για την μελανίαση μιλάει πρώτος ο Βασίλης Γκαμπράνης και θα ακολουθήσουν και άλλοι.

Η Μελανίαση από το Βασίλη Γκαμπράνη

ΚΑΣΤΑΝΑ - ΣΧΙΣΙΜΟ ΚΑΡΠΟΥ ΚΑΙ ΛΙΠΑΝΣΗ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ

ΣΧΙΣΙΜΟ  ΚΑΡΠΟΥ ΚΑΙ ΛΙΠΑΝΣΗ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ

e-mail nikostsintsirakos@yahoo.gr
τηλ:6976801580

   Ο Γκαμπράνης Βασίλης. Ό,τι λέει, το λέει μέσα από την καρδιά του για τους αγρότες της περιοχής μας, που παρακολουθούν το blog, για να βοηθήσει. Γνωρίζει πολλά και παρακολουθεί τις λεπτομέρειες, θα ακούσετε .

ΚΑΣΤΑΝΑ - ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΣ - ΔΕΝΤΡΟΦΥΤΕΥΣΗ ΚΑΣΤΑΝΙΑΣ

Η ΔΕΝΤΡΟΦΥΤΕΥΣΗ

e-mail nikostsintsirakos@yahoo.gr
τηλ:6976801580

   Ο Βασίλης Γκαμπράνης, σήμερα (2011) 73 ετών ασχολήθηκε και ασχολείται από μικρό παιδί με την γεωργία στην περιοχή της Μελίβοιας Κισσάβου. Οι παραγωγές της περιοχής μα

ΕΜΠΟΡΙΟ ΚΑΣΤΑΝΑ - ΑΓΟΡΑ ΚΑΣΤΑΝΑ

ΕΜΠΟΡΙΟ - ΑΓΟΡΑ ΚΑΣΤΑΝΑ  
ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΑ "ΚΑΣΤΑΝΑ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ"

e-mail nikostsintsirakos@yahoo.gr

e-mail nikostsintsirakos@yahoo.gr
τηλ:6976801580

    Η σελίδα αυτή μαζί με βίντεο απευθύνεται σε εμπόρους και μικροπωλητές λαϊκών αγορών,  στις λαχαναγορές της Ελλάδας αλλά και του εξωτερικού. 

   Ακόμα θα αναρτηθούν απόψεις παραγωγών και γεωπόνων για την καλλιέργεια της καστανιάς αλλά και για την εμπορία και μεταποίηση του κάστανου.

Το 2011 οι παραγωγοί πούλησαν την παραγωγή τους με μικρότερη τιμή από το 2010
Η τιμή βγαίνει από το πόσο χοντρός είναι ο καρπός (μέγεθος), φρεσκάδα, χρώμα. 
  10-11-2011 Σε market της Λάρισας, που είναι και η παραγωγή, είδα τιμή 4,40 ευρώ, Φαντάζεστε πόσο πουλιούνται σε άλλες αγορές της Ελλάδας.
   23-12-2011. Σε μανάβικο της Λάρισας, κάστανα που αγόρασε έμπορος με 2,1 ευρώ, πωλιούνται 5,50 ευρώ.
   Και μάλιστα, μερικοί έμποροι δεν εξόφλησαν ακόμη τους παραγωγούς,  υπάρχουν βέβαια και καλοί, γι' αυτό θέλει προσοχή, που δίνουμε το εμπόρευμα. Γι' αυτούς τους εμπόρους θα γραφούν αρκετά στον ερχόμενο χρόνο, μήπως κατ' αυτόν τον τρόπο σωθεί, έστω και ένας παραγωγός, γιατί πολλοί είναι αυτοί που είναι καμμένοι και δεν μαρτυρούν, περιμένοντας χρόνια να πάρουν τα χρήματά τους.

 ΓΙΑ ΑΓΟΡΑ ΚΑΣΤΑΝΑ ΚΑΙ ΜΗΛΑ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ ΤΗΛΕΦΩΝΕΊΣΤΕ:  6976801580
e-mail: nikostsintsirakos@yahoo.gr

Μπορείτε να παραγγείλετε για συγκέντρωση ποσότητας κάστανου.

 Το μάζεμα του κάστανου αρχίζει  από 18 Σεπτέμβρη και τελειώνει τέλος  Οκτώβρη. Δεν υπάρχει συνεταιρισμός για συγκέντρωση  κάστανου, αλλά μόνο ιδιώτες - μεσίτες που γνωρίζουν την ποιότητα μπορούν να σας εξυπηρετήσουν.

Αν είστε έμπορος ή μικροπωλητής και χρειάζεστε κάστανα Μελίβοιας ή και μήλα Μελίβοιας που είναι ορεινά και εύγευστα, τηλεφωνείστε στο

  τηλ. 6976801580 και για οποιαδήποτε άλλη πληροφορία για τα προϊόντα: ΚΑΣΤΑΝΟ ΚΑΙ ΜΗΛΟ.

   Ακόμα μπορείτε εσείς οι ίδιοι να τα προμηθευτείτε από τους παραγωγούς, και να τα τοποθετήσετε σε δικά σας ψυγεία για να τα πωλήσετε. Μέχρι και τον μήνα Αύγουστο διατηρούνται και αντέχουν στα ψυγεία, τα κάστανα της Μελίβοιας.

   ΙΟΥΛΙΟΣ ΜΗΝΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΚΑΣΤΑΝΑ ΑΝΤΕΞΑΝ ΣΕ ΑΠΛΗ ΨΥΞΗ ΤΟΥ ΨΥΓΕΙΟΥ.....  ΑΥΤΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΚΑΣΤΑΝΑ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ

  ΑΥΤΑ ΤΑ ΚΑΣΤΑΝΑ ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΤΗΚΑΝ ΣΤΗΝ ΠΛΑΤΑΝΙΑ ΤΗΣ ΒΕΛΙΚΑΣ ΣΤΙς 24 ΙΟΥΛΙΟΥ 2011 ΠΟΥ ΗΡΘΕ Η ΕΚΠΟΜΠΗ -ΚΥΡΙΑΚΗ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ- ΣΤΗ ΒΕΛΙΚΑ ΜΕΛΙΒΟΙΑΣ. ΗΤΑΝ ΣΑΝ ΝΑ ΜΑΖΕΎΤΗΚΑΝ ΕΚΕΙΝΗ ΤΗ ΜΕΡΑ ΑΠΟ ΤΟ ΧΩΡΑΦΙ..... Η ΙΔΙΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΚΑΙ ΣΤΟ http://www.melivoia.blogpost.com/

Στην περιοχή "Αγία Κυριακή" σταθμεύουν οι περισσότεροι έμποροι και εκεί οι παραγωγοί πωλούν τα κάστανά τους.

Παραγωγός με το αυτοκίνητό του γεμάτο τσουβάλια με κάστανα μπροστά από αποθήκη Αθηναίου εμπόρου

   ΚΑΣΤΑΝΟΠΕΡΙΒΟΛΟ ΣΤΗΝ ΟΡΕΙΝΗ ΜΕΛΙΒΟΙΑ ΚΙΣΣΑΒΟΥ - ΛΑΡΙΣΑΣ

ΤΟ ΜΑΖΕΜΑ ΣΕ ΠΕΡΙΒΟΛΙ ΤΟΥ ΚΙΣΣΑΒΟΥ

ΥΣΤΕΡΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΔΙΑΛΟΓΗ

Όταν υπάρχει υγρασία στο χωράφι, τότε τα κάστανα μαζεύονται σε κλούβες για να αερίζονται και να είναι στεγνά.

ΤΟ ΚΟΣΚΊΝΙΣΜΑ Ή ΔΙΑΛΟΓΗ ΣΕ ΧΟΝΤΡΑ ΚΑΙ ΨΙΛΑ Ή ΠΡΩΤΑ ΚΑΙ ΔΕΥΤΕΡΑ ΜΕ ΑΠΛΟ ΚΟΣΚΙΝΟ. ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ ΔΥΟ ΑΤΟΜΑ

ΤΟ ΚΟΣΚΊΝΙΣΜΑ Ή ΔΙΑΛΟΓΗ ΣΕ ΧΟΝΤΡΑ ΚΑΙ ΨΙΛΑ Ή ΠΡΩΤΑ ΚΑΙ ΔΕΥΤΕΡΑ ΜΕ ΑΠΛΟ ΑΛΛΑ ΜΗΧΑΝΙΚΟ ΜΕ ΡΟΥΛΕΜΑΝ ΚΟΣΚΙΝΟ. ΧΡΕΙΑΖΕΤΑΙ ΜΟΝΟ ΕΝΑ ΑΤΟΜΟ

Με αυτό το απλό μηχάνημα μπορούν να καθαριστούν μέχρι 500 κιλά κάστανα σε μια ώρα και μόνο με ένα άτομο. Είναι μηχάνημα που δεν καταστρέφει τον καρπό και μάλιστα μπορεί να γίνει και με ρεύμα.

Για παραγγελίες τηλεφωνείτε στο: 6948831088

και στο 6973034032

Είναι έξη φορές φθηνότερο απο τα περιστροφικά με κάδο.

Κινείται πάνω σε ρουλεμάν με ελάχιστη δύναμη.  Μπορεί ο καθένας να το χρησιμοποιήσει.

ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΜΠΟΥΝ ΣΤΑ ΤΣΟΥΒΑΛΙΑ Ή ΣΕ ΚΛΟΥΒΕΣ ΣΥΝΕΧΊΖΕΤΑΙ Ο ΕΛΕΓΧΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΜΕΊΝΕΙ ΚΑΝΕΝΑ ΣΚΑΡΤΟ.

   Φωτογραφία από το μάζεμα του κάστανου στη δεκαετία του 1950. Ράπτης Δημήτριος, Ακατερίνη Ράπτη, Καλιόπη Ράπτη, Μιλτιάδης Ράπτης..

  Η Μελίβοια βρίσκεται στην ανατολική πλευρά του Κισσάβου σε υψόμετρο τετρακοσίων μέτρων και σε απόσταση από την θάλασσα πέντε χιλιομέτρων.

Στο καστανοπερίβολο 1980.

   Μπορεί να γίνει και δεύτερη διαλογή, αφού βγουν από το ψυγείο. Η πρώτη διαλογή γίνεται στο κτήμα του παραγωγού ή στο σπίτι του όπου τα μεταφέρει ύστερα από το μάζεμα.

Μεγάλη προσοχή δίνεται ώστε να μην υπάρχει χαλασμένο κάστανο στην συσκευασία. Οι προμηθευτές και οι καταναλωτές θέλουν καλή ποιότητα.

Κλούβες των δέκα πέντε κιλών έτοιμα για Θεσσαλονίκη.

   Οι παραγωγοί της Μελίβοιας περνούν τα κάστανα στο διαλογέα όπου διαχωρίζονται σε δυο ποιότητες: στα ψιλά και στα χοντρά ή στα πρώτα και στα δεύτερα όπως λένε οι έμποροι.

1ο ΒΙΝΤΕΟ ΑΠΟ ΤΑ ΨΥΓΕΙΑ ΣΕ ΔΙΑΛΟΓΗ ΚΑΙ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

   

2ο ΒΙΝΤΕΟ: ΔΙΑΛΟΓΗ ΑΠΟ ΤΑ ΨΥΓΕΙΑ

   Εδώ γίνεται η διαλογή για δεύτερη φορά με το χέρι όπως το χρειαζεται ο έμπορας και η καταναλωση  και γυαλίζουν τα κάστανα για να έχουν "μάτι", το κόστος ανεβαίνει. Μπορουν να διαχωριστουν και σε έξτρα, που η τιμή φτάνει στα ύψη.

   Κιβώτια των οχτώ (8) κιλών έτοιμα να σταλούν στην αγορά Θεσσαλονίκης.

Αυτά είναι τα πρώτα.

Αυτά είναι ... κάστανα ! !

   Η σύσταση του εδάφους βοηθά στην ανάπτυξη της καστανιάς για γευστικό και ποιοτικό κάστανο. Η Μελίβοια που Βρίσκεται στον Κίσσαβο- σήμερα (2010 και μετά) αποτελεί δημοτικό διαμέρισμα του δήμου Αγιάς Λάρισας.

   Το ορεινό τμήμα της Μελίβοιας καλλιεργείται κατά 90% με καστανιές και το υπόλοιπο από κερασιές και μηλιές. Το πεδινό τμήμα, ελάχιστο, καλλιεργείται από ελιές. Επομένως, η Μελίβοια είναι μια καστανοπαραγωγός περιοχή.

   Οι έμποροι και οι καταναλωτές πρέπει να προσέχουν κατά την αγορά τους, τα κάστανα να είναι παραγωγής από την περιοχή της Μελίβοιας.

   Στην Μελίβοια πωλούνται κάστανα από μπολιασμένες καστανιές, που το μπόλιασμα ξεκίνησε από τις αρχές του 1800. Οι παραγωγοί κάστανου της Μελίβοιας γνωρίζουν πολύ καλά την καλλιέργεια της καστανιάς γι’ αυτόν τον λόγο πωλούν κάστανα ποιοτικά και φρέσκα.

Στη Μελίβοια δεν πωλείται κάστανο με σκουλίκι και αντέχει στο ψυγείο για μήνες... γνωρίζουν οι παραγωγοί.

   Το φάρμακο που ραντίζουν οι παραγωγοί για το σκουλίκι δεν έρχεται σε επαφή με τον καρπό.

Σε καστανοπερίβολο. Νικόλαος Μπελιάς με τη σύζυγό του Κατίνα, Βασίλειος Μπελιάς , Ρούλα, τα παιδιά Νίκος και Βάγιος και ο περαστικός Ηλίας Μπάκαβος .

έτοιμο να πέσει από το δέντρο.

   Τα κάστανα στην Μελίβοια μαζεύονται καθημερινά και για να μην μένουν εκτεθειμένα στον ήλιο εργάτες ανεβαίνουν στα δέντρα και με βέργες τα ρίχνουν κάτω για να είναι ακόμη πιο φρέσκα, βέβαια το κόστος μεγαλώνει. Γνωρίζουν οι έμποροι και προτιμούν κάστανα Μελίβοιας-προτιμούνται και από τους καταναλωτές.

    Η εποχή που αρχίζει η συγκομιδή του κάστανου στην Μελίβοια είναι από 18 - 25 Σεπτέμβρη μέχρι και 15-31 (δέκα πέντε έως τριάντα μία) Οκτώβρη.

   Η παραγωγή -2010- ανήλθε στους 800 τόνους.
Η παραγωγή -2011- στους 600 τόνους.
Το έλκος και η μελανίαση αλλά και οι καιρικές συνθήκες έφθασαν την παραγωγή σε τόσο μικρά ποσοστά. Οι μεγάλες σε ηλικία καστανιές κάθε χρόνο και λιγοστεύουν από την μελανίαση και το έλκος. Οι μικρές καστανιές δεν δίνουν ποσότητα καρπού.

   Οι παραγωγοί μεταφέρουν τα κάστανα στην Μελίβοια ή στον οικισμό της Βελίκας, όπου εκεί υπάρχουν οι έμποροι, μικροπωλητές και μεσίτες. Οι μεσίτες είναι παραγωγοί και οι ίδιοι από την Μελίβοια, που γνωρίζουν πολύ καλά τα κάστανα αν είναι από την Μελίβοια ή αν έρχονται από άλλες περιοχές, γιατί μερικοί φέρνουν κάστανα και από άλλες περιοχές. Οι έμποροι ή οι μεσίτες έχουν νοικιασμένες αποθήκες όπου εκεί ο παραγωγός αδειάζει τα κάστανα στις κλούβες και ανάλογα του μεγέθους ή της ποιότητας δίνεται και η τιμή ανά κιλό.

Μεταφορά σε μέρος όπου θα γίνει η πρώτη διαλογή.

1η ΔΙΑΛΟΓΗ ΣΤΟ ΧΩΡΑΦΙ 2009

απλό κόσκινο

   Μερικές φορές, ανάλογα με τις διατεθειμένες ποσότητες εκ μέρους των παραγωγών και την ζήτηση των εμπόρων και μικροπωλητών ανεβοκατεβαίνουν οι τιμές. Κάθε έμπορος έχει και τον μεσίτη του που έχει το ποσοστό κέρδους.

   

 Τα κάστανα τοποθετούνται σε σακούλες νάιλον μέσα σε κλούβες και αντέχουν  στα ψυγεία μέχρι και το μήνα Μάρτη ή και Απρίλη ή και όλο το καλοκαίρι.

   Τα κάστανα Μελίβοιας λόγω της ποιότητάς τους ξοδεύονται στο εμπόριο μέχρι και τα Χριστούγεννα, αλλά αν ο καιρός, αυτή την εποχή είναι ζεστός τότε η πώλησή τους διαρκεί πολλές φορές μέχρι και το μήνα Μάρτη ή και Απρίλη.

Πολοί έμποροι δεν έχουν αποθήκες και παίρνουν τα κάστανα σε διάφορες περιοχές ή κατ' ευθείαν από το χωράφι.

   Άλλοι έμποροι και μικροπωλητές έρχονται με τα αυτοκίνητά τους και φορτώνουν τα κάστανα. Μαζί τους έχουν και κλούβες όπου εκεί αδειάζουν τα κάστανα από τα τσουβάλια. Πρέπει, πάντα, οι έμποροι και οι μικροπωλητές που έρχονται για μια ή δυο μέρες στη Μελίβοια να έχουν κλούβες μαζί τους όπου οι παραγωγοί θα αδειάζουν τα κάστανα και εκεί θα βλέπουν αν όλα είναι όπως πρέπει.
 Ακόμα πρέπει να έχουν μαζί τους το Ευρώ. Γιατί υπάρχουν μερικοί που λένε: "Θα τα πάρεις, τα χρήμματά σου σε λίγες μέρες" και μην τον είδατε ...... Θέλει μεγάλη προσοχή σε πoιον δίνουμε την παραγωγή μας που με τον ιδρώτα, για ένα ολόκληρο χρόνο φτιάξαμε........ 

  Έχω συζητήσει με αρκετούς και καλούς παραγωγούς από την Μελίβοια, που υποσχέθηκαν ότι θα πουν μερικά λόγια για την καλλιέργεια, λίπανση, πότισμα, ράντισμα, εμπόριο και οτιδήποτε άλλο πάνω στην καστανιά της Μελίβοιας. Αυτά όλα θα γραφούν στο: http://www.kastanamelivoias.blogspot.com/

ΣΥΝΕΧΙΖΕΤΑΙ ΜΕ ΒΙΝΤΕΟ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΠΟΥ ΕΣΕΙΣ ΘΑ ΜΟΥ ΣΤΕΙΛΕΤΕ.